O potássio é um elemento importante que constitui cerca de 5% do conteúdo total de minerais no organismo. Assim como o cloro e o sódio, está envolvido no balanço e distribuição de água, no equilíbrio osmótico, no equilíbrio ácido-base e na regulação da atividade neuromuscular. Promove, também, o crescimento celular.
É absorvido através do trato intestinal e excretado pela urina, fezes e suor. Os rins mantêm os níveis de soro através de sua habilidade de filtrar, reabsorver e excretar potássio.
Deficiência de potássio (hipocalemia): |
Excesso de potássio (hipercalemia): |
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Vômitos, |
Paralisia muscular, |
Fontes:
O potássio é encontrado em vegetais, frutas, carnes, aves, peixes, leite e cereais.